中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳明?關(guān)照羊）聚集性新冠肺炎疫情的發(fā)生，再度給我們敲響了警鐘。面對(duì)新冠疫情嚴(yán)峻形勢(shì)，海南省保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督局迅速成立常態(tài)化疫情防控小組和專項(xiàng)執(zhí)法檢查組，繼續(xù)加強(qiáng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查與日常疫情防控監(jiān)督檢查。

6月13日開始，該局聯(lián)合保亭縣綜合行政執(zhí)法局對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、凍庫(kù)、海鮮餐飲服務(wù)單位、生鮮冷凍的商超進(jìn)行檢查，以規(guī)范冷凍肉品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保冷凍肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，有效防范和消除食品安全隱患。此次檢查重點(diǎn)為水產(chǎn)品和生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類及其制品的食品安全，查看經(jīng)營(yíng)主體是否合法有效,銷售人員是否具有健康證明;實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況是否與許可經(jīng)營(yíng)范圍一致，水產(chǎn)品和冷凍肉制品進(jìn)銷臺(tái)帳是否規(guī)范，索證索票、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明是否齊全，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范；進(jìn)口冷凍肉品是否具有中文標(biāo)識(shí)；貯存條件是否符合要求,是否存在銷售過期“三無”水產(chǎn)品和冷凍肉品等。

檢查中執(zhí)法人員督促食品銷售經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，把好食品安全關(guān)，落實(shí)食品安全索證索票制度，進(jìn)貨需嚴(yán)格查驗(yàn)，遵守進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求，采購(gòu)食品依法索要相關(guān)憑證，不采購(gòu)、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，確保杜絕隱患。

6月8日以來，該局檢查組共出動(dòng)檢查人員515人次，共專項(xiàng)執(zhí)法檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)24家次、水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者59家次、食品凍庫(kù)10家次、超市12家次、中大型餐飲服務(wù)單位7家次、食品生產(chǎn)企業(yè)2家次、小作坊9家次，其中發(fā)現(xiàn)2戶存在進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不規(guī)范，執(zhí)法人員要求其立即整改。檢查的進(jìn)口生鮮冷凍食品均來源合法合規(guī)，并有檢驗(yàn)檢疫證明及報(bào)關(guān)單，截至目前，檢查暫未發(fā)現(xiàn)來源不明及無檢驗(yàn)檢測(cè)等證明的產(chǎn)品。