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相對濕度會直接影響果蔬的產(chǎn)品質(zhì)量,倘若濕度過低,會使果品失重、脫水和變味,不僅達(dá)不到氣調(diào)保鮮的效果,還會降低果品的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,影響銷售。氣調(diào)
隨著國家十二五計(jì)劃的相繼出臺,對民生關(guān)注度的大為提升,與民生密切相關(guān)的冷凍冷藏行業(yè)也迎來了更為廣闊的發(fā)展空間。然而,冷庫利用率偏低,冷庫設(shè)計(jì)不盡規(guī)范,很多冷庫
大家都知道保鮮庫主要是用來保鮮一些水果,蔬菜,乳品,鮮蛋,肉類等。為了保持品原來的味道和新鮮程度,那么我們的保鮮庫的溫度設(shè)置為多少度合適呢??
如果想要做好冷庫設(shè)備的保護(hù),我們首先要做的就是確保冷庫規(guī)劃要標(biāo)準(zhǔn),其次是機(jī)組裝置要標(biāo)準(zhǔn),不能有一絲馬虎,大型冷庫設(shè)備,那么使用要合理,大型冷庫設(shè)備運(yùn)行環(huán)境要妥當(dāng)
國內(nèi)經(jīng)濟(jì)仍處于平穩(wěn)發(fā)展當(dāng)中,制藥、食品等行業(yè)的發(fā)展勢頭喜人,這也帶動了制冷設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。面對旺盛的市場需求,國內(nèi)制冷設(shè)備行業(yè)必須積極進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),提高......
冷卻物冷藏間主要用作新鮮水果、蔬菜、鮮蛋等鮮活食品的貯藏,其設(shè)計(jì)要點(diǎn)是: